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“这就是粉丝效应。”
贺朝光笑道。
就在此时,临窗的一个客人大声说道:“服务员,都半个小时了,菜怎麽还没有上!”
一个服务员连忙跑了过去,说:“抱歉,先生。顾客太多了,照顾不周还请见谅。我这就通知厨房,做您的菜……”
没等他说完,小婉已经走了过去。
面带微笑,说:“先生,我是店长,让您久等了。按照我们店内的规矩,等待时间超过半个小时打五折,一个小时直接免单。等会结账时,我亲自给你算账。”
客人的怒气瞬间消散,笑道:“我其实也不急,你们慢慢来。”
一旁的贺朝光听见了,眼神惊讶,问道:“小锋,等待半小时打五折,一小时免单?”
林锋点了点头,这条规矩是他定下来的。
一方面是增加顾客的好感度,另一方面是促进员工的积极性。
“我很好奇你们店内的管理方式,能详细给我讲讲吗?”
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